Gośćmi Podcastu są Daniel Alavi i Wojtek Fiegel, rozmawiamy o Buondi Craft.
Buondi Craft, nowa marka kawy premium, zadebiutowała w Polsce podczas Mistrzostw Polski Latte Art.
Jakie emocje towarzyszyły uczestnikom i dlaczego warto spróbować swoich sił w latte art?
Pierwsza część relacji z Mistrzostw Polski Latte Art 2025!
Czy łatwiej tworzyć wzory na tradycyjnym mleku czy napojach roślinnych? Jak najlepsi bariści przygotowują się do zawodów? Co jest oceniane podczas mistrzostw latte art?🎧 Słuchaj w Podcaście.
Maciej Duszak opowiada o swoich doświadczeniach jako trener w zawodach Brewers Cup. Dzieli się spostrzeżeniami z niedawnych targów World of Coffee w Dubaju. Mówi o rozwoju firmy Hard Tanka, która w ostatnim roku podwoiła liczbę dystrybutorów na świecie.
Z mikrofonami na Warszawskim Festiwalu Kawy. W Podcaście rozmawiam m,in. z Maciejem Szymańskim o planach Triggera, warszawskiej palarni kawy, dotyczących przeniesienia do nowego lokalu, inwestycji
Kolejna edycja Mistrzostwa Polski TO NIC zbliża się wielkimi krokami. Bartosz Łyczba (Marketing Manager / OnLemon) odpowiada skąd wziął się pomysł na te Mistrzostwa? Czy OnLemon i kawa zawsze szły w parze, czy to nowy kierunek, żeby podbić serca kawowej branży?
W odpowiedzi na udostępniane w mediach clickbaitowe nagłówki o rosnących cenach i wykresy wrzucane na Instagram ze smutnymi buźkami, miałem wrażenie, że niewielu z nas rozumie, co stoi za rosnącą ceną.
Łukasz Mrowiński wyjaśnia, dlaczego kawa drożeje. Rozmowie towarzyszy Konrad, właściciel palarni kawy Czarna Fala.
Wszystko o Mistrzostwach Polski Aeropress 2025! W Podcaście Paulina Ostrowska.
Przy kawie w pracy dzieją się ważne rzeczy – luźne rozmowy, które czasem prowadzą do wielkich projektów mówi moja gościni Patrycja Pachowska.
W najnowszym odcinku podcastu z Anna Oleksak poruszamy temat sędziowania zawodów kawowych.
Rozmawiamy też o edukacji i drodze prowadzącej do roli sędziego Mistrzostw.
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz dzielą się spostrzeżeniami na temat obserwacji jakie kształtują współczesny przemysł kawowy.
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają Coffee Value Assessment – nowy systemie oceny kawy.
Bartosz Ciepaj opowiada o rozwoju Forest Hill Coffee oraz Coffee Center w Londynie.
Do Polski planuje wprowadzić Dobre Ziarno!
Poznaj szczegóły w nowym odcinku Podcastu.
Mikołaj Pawlak przedstawia swój najnowszy projekt, Coffee Unity Forum, który ma na celu standaryzację jakości kawy w różnych punktach sprzedaży.
W Podcaście o Kawie Roger Gonzalez Zapata z THE PROJECT EL PLACER FARMS. Roger to jeden z liderów kolumbijskiego rynku kawowego.
Rozmowę prowadzi Krzysztof Dziardziel