Z mikrofonami na Warszawskim Festiwalu Kawy. W Podcaście rozmawiam m,in. z Maciejem Szymańskim o planach Triggera, warszawskiej palarni kawy, dotyczących przeniesienia do nowego lokalu, inwestycji
Kolejna edycja Mistrzostwa Polski TO NIC zbliża się wielkimi krokami. Bartosz Łyczba (Marketing Manager / OnLemon) odpowiada skąd wziął się pomysł na te Mistrzostwa? Czy OnLemon i kawa zawsze szły w parze, czy to nowy kierunek, żeby podbić serca kawowej branży?
W odpowiedzi na udostępniane w mediach clickbaitowe nagłówki o rosnących cenach i wykresy wrzucane na Instagram ze smutnymi buźkami, miałem wrażenie, że niewielu z nas rozumie, co stoi za rosnącą ceną.
Łukasz Mrowiński wyjaśnia, dlaczego kawa drożeje. Rozmowie towarzyszy Konrad, właściciel palarni kawy Czarna Fala.
Wszystko o Mistrzostwach Polski Aeropress 2025! W Podcaście Paulina Ostrowska.
Przy kawie w pracy dzieją się ważne rzeczy – luźne rozmowy, które czasem prowadzą do wielkich projektów mówi moja gościni Patrycja Pachowska.
W najnowszym odcinku podcastu z Anna Oleksak poruszamy temat sędziowania zawodów kawowych.
Rozmawiamy też o edukacji i drodze prowadzącej do roli sędziego Mistrzostw.
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz dzielą się spostrzeżeniami na temat obserwacji jakie kształtują współczesny przemysł kawowy.
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają Coffee Value Assessment – nowy systemie oceny kawy.
Bartosz Ciepaj opowiada o rozwoju Forest Hill Coffee oraz Coffee Center w Londynie.
Do Polski planuje wprowadzić Dobre Ziarno!
Poznaj szczegóły w nowym odcinku Podcastu.
Mikołaj Pawlak przedstawia swój najnowszy projekt, Coffee Unity Forum, który ma na celu standaryzację jakości kawy w różnych punktach sprzedaży.
W Podcaście o Kawie Roger Gonzalez Zapata z THE PROJECT EL PLACER FARMS. Roger to jeden z liderów kolumbijskiego rynku kawowego.
Rozmowę prowadzi Krzysztof Dziardziel
Odcinek w języku angielskim. Paulk Doyle – Colombian coffee producer. Mikava Coffee farms in Colombia.
Hosted by Jane Lash @Runway Hub
Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni.
Daniel Ćwikła właściciel Coffee & Sons o klientach, którzy są świadomi swoich wyborów. Rozmawiamy również o współpracy palarni z Empik. Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim
Filip Bartelak i Krzysztof Barabosz zaglądają za kulisy dynamicznego rozwój branży kawy w Polsce.
Wyjaśniają dlatego ważne jest zachowanie odpowiedniej etyki zawodowej i respektowanie naturalnych procesów, zarówno w produkcji kawy, jak i innych napojów.