Nazywają się importerami kawy ziarnistej nowej generacji. Wkrótce opowiemy Wam jak to rozumiemy. Naszymi gośćmi będą: Jola Czermińska i Piotr Jeżewski 88graines.com To wyjątkowy odcinek.
Kategoria: podcast
Mówi o sobie, że jest artystą. A za takim zawsze trudno nadążyć. W trakcie naszej rozmowy przypomniał sobie o tym, że ma w Brazylii rodzinę, a od tego już tylko krok do własnej kawy….
Zapraszamy do zwariowanego świata Kuby Kalusińskiego
Relacja, wywiady z uczestnikami i organizatorami (SCA Poland) – Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2021.
Warszawa, wrzesień 2021.
Mówi o sobie „sensorystka”, zajmuje się oceną i wyborem kaw marki własnej – z bardzo różnych półek – dla sieci Biedronka.
W jaki sposób przechowywać zieloną kawę?
Jak Hard Beans zamierza w ciągu najbliższych dwóch lat wszystkie swoje kawy sprowadzać bezpośrednio z plantacji?
Mądra, ważna i ciekawa rozmowa. Warto poświęcić półtorej godziny na taką pigułę wiedzy!
Sławek i Ilona prawdzą warszawską kawiarnię Forum Coffee.
Rozmawiamy ze Sławkiem o jego planach na udział w kolejnych mistrzostwach.
Druga część rozmowy z Pawłem Siemaszko. Właścicielem marki AkVo, ekspertem do spraw filtracji wody.
Druga część opowieści o podróży i kawie. A także o różnicach pomiędzy plantacjami w Gwatemali, a tymi w Kostaryce.
na najnowszy odcinek podcastu z człowiekiem którego nie trzeba Wam przedstawiać.
Piotr był już moim goście. Odpowiada za markę Heresy.Coffee, współpracuje z 88graines.com
Od roku żyjemy w pandemii. Zamiast dalszego rozwoju mamy trudne czasy. Pięć warszawskich kawiarni rozpoczyna współpracę.
Michał Matan z Relax na Wilczej i Armand Zieminski z Kawiarni Kawałek opowiadają o kawie Warszawscy Parzyciele.
Karolina Kosno i Piotr Jeżewski stoją za mocnym wejściem na rynek z Heresy Coffee.
W rozmowie staram się nie koncentrować jedynie na produkcie, ale bliżej przedstawić Wam moich gości
Wspólnie z Michałem rozmawiamy o pandemii i olbrzymim wzroście popularności parzenia kawy w domu.
Zadzwoniliśmy do Filipa Kucharczyka – właściciela wrocławskiej kawiarni i palarni kawy Figa Coffee, aby opowiedział jak jego dobra pozycja na rynku lokalnym wpłynęła na biznes.
Michał Sitarek związany jest z kawą speciality od 6 lat. Śledzi najnowsze trendy branży kawy na świecie i przenosi ciekawe rozwiązania na lokalny rynek. Rozmawiamy o pomyśle na saszetki z kawą – Zaparz Mnie.
Pamiętnik domowego baristy.
Mój gość opowie jak uczyć się rozpoznawać i opisywać aromaty.