Filip Bartelak właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy. Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor.
Data premiery: 15.02.2023
Kategoria: sensoryka kawy
Marta Niwińska trenerka w firmie Coffee Support opowiada o uważności, która pomoże Ci rozpoznać teksturę, balans smaku i posmak kawy.
Pamiętnik domowego baristy.
Mój gość opowie jak uczyć się rozpoznawać i opisywać aromaty.