Monika Walecka – opowiada, jak łączy wszystkie swoje marki pod jedną nazwą „Cała w Mące”. W rozmowie z Anią Oleksak mówimy o sezonowości, potrzebie zaskakiwania klientów nowymi smakami oraz o powtarzalności jakości.
Kategoria: Sheep and Raven
W najnowszym odcinku podcastu z Anna Oleksak poruszamy temat sędziowania zawodów kawowych.
Rozmawiamy też o edukacji i drodze prowadzącej do roli sędziego Mistrzostw.