Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz dzielą się spostrzeżeniami na temat obserwacji jakie kształtują współczesny przemysł kawowy.
Kategoria: trendy w kawie
Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni.
10-11 lutego Warszawski Festiwal Kawy. Była to idealna okazja, aby razem z Roastelier by Nescafé przygotować relację z największego tego typu wydarzenia w Polsce. Skorzystałem z obecności licznych ekspertów i dopytałem ich o opinię na temat kondycji branży kawy w Polsce i na świecie.