Cup of Excellence Poland Bartosz Ciepaj

Cup the World – Bartosz Ciepaj

Bartosz Ciepaj opisuje proces selekcji kaw w konkursie Cup of Excellence (COE), gdzie każda z kaw jest oceniana przez międzynarodowych sędziów.

Bartosz jest ambasadorem Cup of Excellence i członkiem Board of Directors Alliance for Cup of Excellence. Jest zaangażowany w organizację i przeprowadzanie turniejów, gdzie wybierane są najlepsze kawy z poszczególnych krajów.

Wspomina również, że zwycięskie kawy z konkursów trafiają na rynek w małych partiach i są cenione szczególnie w Azji, gdzie klienci są gotowi płacić wysokie ceny za najlepszej jakości kawy. Szczególnie zainteresowanie jest w Japonii, Korei Południowej i Chinach.

Konkurs Cup of Excellence (COE) jest pionierem uczciwości i transparentności w branży kawy.
Poziom kontroli, jakim poddawane są kawy Cup of Excellence, nie ma sobie równych w całej branży.

Zapisz się na Cupping Coffeedesk x Cup of Excellence:

https://warsztaty.coffeedesk.pl/produkt/cupping-coffeedesk-x-cup-of-excellence/

5 stycznia, 2024 g. 18.00 lub 19.30
Warszawa, ul. Próżna 7 Kawiarnia CoffeeDesk

Sprawdź:

https://www.instagram.com/bartosz_ciepaj/
https://cupofexcellence.org
https://www.instagram.com/podcastokawie/

W Podcaście wspominamy:
https://praz.coffee

https://www.instagram.com/runway.hub/
https://www.instagram.com/dearjudges.coffee/

Posłuchaj poprzedniej rozmowy z Bartoszem Ciepajem w Podcast o Kawie:
podcastokawie.pl/ultra-speciality-coffee

Related Posts