Skip to content
  • instargram
  • fb
  • linkedin
  • yt
Podcast o kawie

słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś

  • O podcaście
  • Poznaj naszych gości
  • Współpraca
  • Kontakt
nowy odcinek

Paulk Doyle – Mikava Coffee

⁠Odcinek w języku angielskim. Paulk Doyle⁠ – Colombian coffee producer. Mikava Coffee⁠ farms in Colombia.
Hosted by ⁠Jane Lash⁠ @⁠Runway Hub⁠

Read More
Łukasz Mrowiński w Podcast o Kawie
trendy w kawie

Łukasz Mrowiński – Wzrost i przemiany na rynku kawy

Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni.

Read More
nowy odcinek

Coffee & Sons – Czekamy na świadomych klientów

Daniel Ćwikła właściciel ⁠⁠Coffee & Sons⁠⁠ o klientach, którzy są świadomi swoich wyborów. Rozmawiamy również o współpracy palarni z Empik. Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim

Read More
nowy odcinek

Konflikt między tradycją a eksperymentowaniem – F. Bartelak i K. Barabosz

Filip Bartelak⁠ i ⁠Krzysztof Barabosz⁠ zaglądają za kulisy dynamicznego rozwój branży kawy w Polsce.
Wyjaśniają dlatego ważne jest zachowanie odpowiedniej etyki zawodowej i respektowanie naturalnych procesów, zarówno w produkcji kawy, jak i innych napojów.

Read More
nowy odcinek

Wojtek Białczak – wierzę w misję firmy

Na Festiwalu Kawy spotykam Wojtka Białczaka.
Wojtek opowiada o pracy w ⁠Ocafi⁠, o kawach z Brazylii i o współpracy z palarniami kawy. Zamieniliśmy też kilka słów na temat życia rodzinnego w Berlinie.

Read More
Maciej Duszak foto - Podcast o Kawie
nowy odcinek

Maciej Duszak – globalne trendy w 2024

Branża kawy podnosi swój poziom profesjonalizmu, a technologia oferuje rozwiązania na jej problemy. Nie martwcie się, rola baristy nadal będzie istotna.

Read More
Podcast o Kawie - Oto Coffee bar Wrocław
kawiarnia palarnia kawy Przewodnik po kawiarniach

Oto Coffee Bar – pojawiliśmy się znikąd

Oto Coffee Bar to jedna z najmniejszych we Wrocławiu kawiarni. Poznaj historię jej powstania z perspektywy właściciela Ernesta Dec i roastera Mateusza Żmudzińskiego. Posłuchaj refleksji Ernesta na temat tego jak jego praca w branży fotografii doprowadziła go do nieoczekiwanego spełnienia jako barista i właściciela palarni kawy.

Read More
Przewodnik po kawiarniach

Coffee Spots – Wielki powrót!

Po sześciu latach od wydania pierwszego Coffee Spots Polska autorzy przewodnika ponownie przemierzają kraj w poszukiwaniu dobrej kawy.
Gośćmy Podcast o Kawie są Aga Bukowska⁠ i Krzysiek Rzyman⁠

Read More
Specialty Coffee Association

Mistrzostwa Polski Brewers CUP 2024

Szczera rozmowa zawodników rywalizujących ze sobą Zawodach Brewers CUP 2024

Read More
Aeropress Mistrzostwa Polski 2024
Aeropress Mistrzostwa Polski 2024

Katowice – Mistrzostwa Polski Aeropress 2024

Natalia Gołyga zwyciężyła pierwszą edycję lokalnych eliminacji do Mistrzostw Polski Aeropress 2024!
Sprawdź zwycięskie przepisy!

Read More
Mistrzostwa Polski Barista 2024
Mistrzostwa Polski Barista 2024 Specialty Coffee Association

Mistrzostwa Polski Barista 2024 – Oni dopiero zaczynają!

Każdy z nich ma własną strategię na minimalne i maksymalne cele. Podkreślają wagę pracy zespołowej i wytrwałości. Michał Ciupiński, Marcin Zakrzewski, Mateusz Jagieło i Kuba Świątek o Mistrzostwach Polski Barista 2024!

Read More
Warszawski Festiwal Kawy 2024
ROASTELIER™ by NESCAFÉ trendy w kawie

Warszawski Festiwal Kawy 2024

10-11 lutego Warszawski Festiwal Kawy. Była to idealna okazja, aby razem z Roastelier by Nescafé przygotować relację z największego tego typu wydarzenia w Polsce. Skorzystałem z obecności licznych ekspertów i dopytałem ich o opinię na temat kondycji branży kawy w Polsce i na świecie.

Read More
Trigger Palarnia kawy w Podcast o Kawie
palarnia kawy Roasting rzemieślnicza palarnia kawy Trigger

TRIGGER – Róbcie to co kochacie

Spotkanie z Mateuszem i Maciejem utwierdzi Cię w przekonaniu, że popularność Triggera wynika głównie z autentyczności. Nie stosują oni skomplikowanych strategii marketingowych, co sprawia, że są postrzegani jako wiarygodni i dzięki temu łatwiej zdobywają nasze zaufanie.

Read More
Michalina Sujewicz w Podcast o Kawie
Michalina Sujewicz nowy odcinek

Michalina Sujewicz – wiem co robię

Ten odcinek przeniesie nas do Christchurch, drugiego pod względem liczby ludności miasta w Nowej Zelandii, gdzie ⁠Michalina Sujewicz⁠ spędziła wiele lat swojej kariery. Michalina opowiada o pracy

Read More
Cup of Excellence Poland Bartosz Ciepaj
Cup of Excellence nowy odcinek

Cup the World – Bartosz Ciepaj

Bartosz Ciepaj⁠ opisuje proces selekcji kaw w konkursie ⁠Cup of Excellence⁠ (COE), gdzie każda z kaw jest oceniana przez międzynarodowych sędziów. I zaprasza na początku stycznia 2024 na spotkanie w CoffeeDesk w Warszawie.

Read More

Stronicowanie wpisów

Poprzedni 1 2 3 … 8 Następny

Newsletter

Dołącz na stronie:

podcastokawie.substack.com

Co 2 tygodnie wysyłamy newsletter, w którym podsumowujemy nasze treści, opisujemy obserwowane trendy oraz wszelkie ciekawe dla Was i dla nas tematy.

PATRONAT MEDIALNY

wyszukiwarka odcinków

All Rights Reserved 2024.
Proudly powered by WordPress | Theme: Fairy by Candid Themes.