Bartosz Ciepaj opowiada o koncepcie ultra speciality coffee składającego się z 3 ogniw:
- producent
- palacz
- sprzedawca
Rozmawiamy również o tworzeniu kawiarni dla domu towarowego Harrods. I o tym, że doświadczenie picia kawy powinno zaczynać się od drzwi kawiarni, a barista powinien być jak certyfikowany Sommelier.
Nasz gość rozwija markę Cherrished Coffee.
W rozmowie również Maksym Volkovytskyi
Jeśli słuchasz podcastu możesz wspierać to co robimy stawiając nam kawę.
instagram.com/bartosz_ciepaj
Cherrished Coffee
Word Coffee Leader Forum
Universities of applied sciences in Switzerland
Autorką zdjęć jest Ewelina Wiercińska.
Posłuchaj również odcinka Bartosz Ciepaj – Działanie popycha mnie do działania.
