Ania Oleksak to prawdziwa kawowa diva. Sędziuje na światowym poziomie, jest pierwszą w Polsce Q-Graderką i R-Graderką, trenerką Agnieszki Rojewskiej (właśnie wróciły z Mediolanu z kolejnym tytułem Mistrzyni Świata!), w Coca-Coli zajmuje się dwiema kawowymi markami (Vergnano i Costa), a po godzinach – wspólnie z Agą – projektem „kawowego agro” w Kotlinie Kłodzkiej.
Rozmawiamy kilka dni po zakończeniu World of Coffee. Udało nam się nawet połączyć na chwilę telefonicznie z mistrzynią Świata Coffee in Good Spirits – Agą Rojewską.
Ania Oleksak instagram.com/ania_oleksak
Finałowy występ Agnieszki Rojewskiej: youtube.com/watch?v=C0oz8I7ytGw&t=653s
W rozmowie wspominamy podcast #HerraOnAit (czerwiec 2019) – Wojciech Herra i Anna Oleksak: youtube.com/watch?v=xkrs8uUeyqo
Patronem podcastu jest Brita Polska – producent profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomii.
Więcej o produktach Brita na stronie: brita.pl/kawiarnie-i-piekarnie
Fotografie i video: Ewelina Wiercińska instagram.com/wiercinskafoto
